将牛肉切小块打水焯
将,土豆,柿子,胡萝卜,洋葱切小块备用
将焯好的牛肉沥干水爆炒,加适量老抽,料酒,白醋,牛肉炒至变色后放入洋葱,柿子,胡萝卜,和少许糖翻炒戴柿子变软后加番茄沙司炒均后添水莫过食材即可,开大火烧开改小火炖二十分钟后加土豆和盐再炖十分钟起锅