宵夜集，麻辣面

宵夜集，麻辣面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头、葱剁碎，越碎越好，放碗加开水，水量淹没蒜头出一点

2. 第2步.

   锅里加水，加肉圆肉饼加盐，煮开

3. 第3步.

   碗里加入花椒油，香油，醋，辣椒酱，味精，酱油备用

4. 第4步.

   锅里水开加入河粉/面条煮开，装碗（装碗之前，要舀起一勺汤汁加入碗里）