总会有一些时候，莫名的想吃甜的，粘的。这一款白糖糍粑是我童年记忆中为数不多的小食。所以，再一次品尝这脆脆甜甜粘粘的思念滋味，让我轻易地获得了满足。重点是超级简便，零失败呢……
用温水将江米面活成面团。我一半用了开水，这样做出的糍粑比较软，如果用凉水，会更紧实。面团很粘，我是用刮刀活的。
锅内倒入少许色拉油，将面团揪成小团放入，用铲子或手按压成小饼状。煎至两面金黄即可盛出。
可以直接撒白糖，也可以将糖融化成糖浆。如果有糖桂花，也可以撒一些。
趁热开吃吧……不过，油炸的粘食，不好消化，最好配热茶，不要贪食哦。
糍粑做薄一些，小火煎，慢慢煎到表面有点硬就可以了