为宝宝变身厨娘~
新鲜猪肝洗净切片,反复冲水,然后加入几片姜片泡水半小时,再把水倒掉换新水继续浸泡
烧开水把浸泡好的猪肝片倒入煮开,一边滤去浮沫
这是第一次煮好的猪肝
重复步骤2,这次水的浮沫就少很多了
第二次煮好的猪肝片片
下锅炒制,主要去水份
炒好后第一次搅拌
第一次搅拌后的样子
第二次炒
炒到听到劈劈啪啪响,有些许香味出来就差不多了
最后进行第二次搅拌哦~这个就是成品啦啦啦~
舀一些放进宝宝的瑶柱粥里,增添营养哦~
1.我宝已经是大宝宝啦,所以没打太细,刚刚添加辅食的宝宝则需要再打多一次哦
2.做好的猪肝粉可以加入粥里,汤里,面里,补铁哦
3.猪肝也不可多食,一周1~2次就差不多啦