塔吉锅啫啫青口贝【山姆厨房】

塔吉锅啫啫青口贝【山姆厨房】的做法步骤

1. 第1步.

   青口贝提前取出化冻，刷洗干净壳背面附积的海藻

2. 第2步.

   蒜稍微拍一下，姜切片，青口尽可能沥干，或用厨房纸巾吸净水分，洋葱切条，所有酱料混合

3. 第3步.

   塔吉锅加底油煎香大蒜和姜片

4. 第4步.

   加入洋葱稍稍翻炒

5. 第5步.

   码入青口，浇上酱汁，盖盖子大火焖5分钟左右，如果是全壳的可以根据壳张口的程度判定，半壳的都是熟冻的，不能烹饪太久否则肉质会脱水变老。