天然酵种热狗

天然酵种热狗的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料混合好，揉到扩展阶段后加入黄油揉出薄膜

2. 第2步.

   发酵到2倍大（我是冰箱冷藏发酵）拿出排气分成4份，揉圆后松弛15分钟

3. 第3步.

   面团撒点面粉，擀成椭圆形卷成长条，放入磨具中

4. 第4步.

   放入烤箱发到两倍大，表面涂抹全蛋液然后撒上芝麻

5. 第5步.

   烤箱预热180度，中层烤制18—20分钟表明金黄色即可

6. 第6步.

   等面包凉透中间切开放入各种蔬菜跟热狗，美味的热狗就完成了