迷彩玛德琳蛋糕

迷彩玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋和砂糖放入盆内

2. 第2步.

   拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物，拌匀即可

3. 第3步.

   黄油隔水融化

4. 第4步.

   将融化的黄油加入面糊内，翻拌均匀

5. 第5步.

   将拌好的面糊平均分成2份，其中1份再平均分成2份，1小份加入抹茶粉，拌匀

6. 第6步.

   另一小份加入可可粉，拌匀

7. 第7步.

   将做好的3份面糊放入冰箱冷藏一个小时以上

8. 第8步.

   将冷藏好的面糊回温，拌匀后分别装入裱花袋，随意挤入玛德琳模具内

9. 第9步.

   将面糊填至模具8分满

10. 第10步.

    烤箱预热190度，上下火中层15分钟左右

11. 第11步.

    出炉后马上倒扣出来放凉（我用的是学厨不粘模，其他会粘的模具必须先抹油洒粉）