冬日里来一个香橙纸杯蛋糕，加一杯热红茶，没有再比这个幸福的事情啦。
1.一只大橙子，榨汁，橙子皮削成屑。 2.蛋黄、玉米油、橙汁、橙屑，混合均匀。筛入低粉。蛋黄糊就做好了。 3.蛋白分3次加入糖，打到湿性发泡。 4.将蛋白分3次混合入蛋黄糊里。
180度，烤15分钟就可以咯！
这个方子特别快手，不需要过多步骤，味道可以保证。最好用进口橙子。
方子的量可以做9个纸杯蛋糕。可以和很多人分享啦。
蛋白可加入柠檬汁以更好打发，蛋黄糊可加入香草精，我还加了一点盐，大家知道酸味加盐可以让口感更丰富一些。
大橙子榨汁有100克左右，所以方子里写的是100克。大家可根据橙子的多少，调整低粉克数。比如榨出70克，低粉 调整成70克就可以哟。不需要这么死板。