萝卜炖鲅鱼

萝卜炖鲅鱼的做法
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萝卜炖鲅鱼的食材和调料

土豆 1/4
青萝卜 1/4
1/4
鲅鱼 1/4
8头
片 8片
酱油 1饭勺
韩国辣椒酱 半勺
韩国稀 半勺
香油 几滴
黑胡椒和盐 少量

萝卜炖鲅鱼的做法步骤

  1. 第1步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第1步

    用青萝卜和土豆块铺满锅底

  2. 第2步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第2步

    按照配料比例调成酱汁

  3. 第3步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第3步

    酱汁倒入石锅,加入水没过萝卜土豆块。切鲅鱼成块。

  4. 第4步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第4步

    在萝卜上铺满鲅鱼块,在鱼上面铺满大蒜,姜片,洋葱。最上面均匀撒上少量盐少量黑胡椒,适量辣椒面。

  5. 第5步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第5步

    加入最后一遍淘米水,水的用量没过食材。

  6. 第6步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第6步

    大火开锅后转小火炖20分钟

  7. 第7步.萝卜炖鲅鱼的做法步骤 第7步

    绝对要配米饭!

小贴士

1用青萝卜和土豆块铺满锅底
2按照配料比例调成酱汁。
3酱汁倒入石锅,加入水没过萝卜土豆块。切鲅鱼成块。
4在萝卜上铺满鲅鱼块,在鱼上面铺满大蒜,姜片,洋葱。 最上面均匀撒上少量盐少量黑胡椒,适量辣椒面。
5加入最后一遍淘米水,水的用量没过食材。
6大火开锅后转小火炖20分钟
7绝对要配米饭!

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