羊肉丸子冬瓜汤

羊肉丸子冬瓜汤的做法
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羊肉丸子冬瓜汤的食材和调料

羊肉
冬瓜适量,任人而意
鸡蛋一个
淀粉适量

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

  1. 第1步.羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 第1步

    做的着急 没有拍下步骤。 其实非常简单的,先把羊肉剁成馅,放葱花,盐,鸡精调味(适量)蛋清一个,少许淀粉,水烧开后,把肉馅做成丸子下到锅里,看丸子漂上来就好了,撇去汤上的沫子,然后把切好的冬瓜放进锅里大约5分钟就好了, 调味,盐,鸡精,香菜。

小贴士

放淀粉可以让肉丸口感更软更好吃,小孩吃记得把馅剁的更细些。

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