疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳泡发，多冲洗下，略脏。新鲜木耳的话洗干净就好。哦，重点！【干木耳不要泡太久！会有生命危险！】我的话大概泡了不到一个小时，温水会快一些。 泡好后切丝，不爱切不切。

2. 第2步.

   剥好的毛豆和花生准备好，毛豆焯下水去豆腥，你就爱腥的话就别焯，勇敢享受自己所爱吧年轻人！ 顺手把藕削皮切丁备用。

3. 第3步.

   拿个碗弄点面粉，量的话看个人咯，一回生二回熟，我用的买电饭锅送的小量杯，不到一杯，一个人吃。 然后往面里掺水，一点点来，别呼哧一家伙搞多了。接点水就拿筷子搅搅，到面粉差不多能成面团黏黏糊糊的看不见干粉，筷子一夹看样子能下锅就行。(了吧

4. 第4步.

   鸡蛋一个，拿筷子飞速打匀，备用

5. 第5步.

   准备开始吧！ 锅里倒点油，油热了把藕丁和花生扔进去，翻炒下。 然后木耳也扔进去翻炒下。 都不用太久，反正你还要加水煮。

6. 第6步.

   加水加水，加到能满足你的需要为止，看着办，少了就少吃，多了大不了两顿。

7. 第7步.

   水开了咱就要把面疙瘩扔进去了，拿筷子夹，疙瘩大小随便，我选择半截大拇指左右的尺寸。

8. 第8步.

   毛豆也扔进去吧。 然后看看还有啥没扔进去的没。 加生抽老抽，盐，胡椒粉。喜欢辣你就加点辣，随意。

9. 第9步.

   为了更浓稠加点水淀粉，就是玉米生粉兑水，红薯生粉应该也没问题。倒进锅里搅搅。

10. 第10步.

    还有一个蛋在候场！ 嗯，倒进锅里，溜着锅转圈倒进去，会变成蛋花。

11. 第11步.

    出锅吧，加点香油啊醋啊啥的。香菜啊葱花啊你随意，反正我都没有。