辣椒油

辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   精猪肉切细条用盐腌好

2. 第2步.

   辅料洗净，放入锅内（正常应该是干的，没有水，我做的比较急，刚买回来，就想吃）

3. 第3步.

   辣椒洗净，可以切，也可以用料理机打碎

4. 第4步.

   这是我切过之后的，辣椒没干，实在不敢放进去，怕捂了（长毛的意思），就只放了辣椒籽

5. 第5步.

   冷锅加油，炸出香味儿之后，把香料夹出，扔掉，下肉，煸干，下花椒、青椒

6. 第6步.

   瓷器中加芝麻、苏子籽（我们这儿叫这个），看自己喜欢，想吃香的，就多加点儿，放油的三分之一，过三分钟左右，加三分之一辣椒粉，颜色会很漂亮

7. 第7步.

   油不烫之后，加第三遍油，之后就可以吃了，上效果图