炸鸡排

炸鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打在一个碗里，面粉一个碗，面包糠一个碗

2. 第2步.

   每个碗里加适量的盐和胡椒粉

3. 第3步.

   把鸡肉洗干净，如果太厚了，可以切薄一点

4. 第4步.

   鸡肉先沾面粉，再沾鸡蛋，最后沾面包糠

5. 第5步.

   放植物油在锅里，大概一寸的深度左右

6. 第6步.

   等油达到一定温度（放些面包糠，面包康会漂浮起来的话，说明油温达到了），把鸡肉下进去，等表面成金黄色，就Ok了！