银耳滋补粥

银耳滋补粥的做法
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银耳滋补粥的做法说明

一共用了12种原料才熬成的一锅粥,是我家小妞的最爱呢,秋冬季节孩子容易嗓子干、咳嗽,多吃点银耳和杏仁,有止咳润肺的效果,而其他的核桃、红枣和桂圆,有着滋补的作用,香甜可口的稠粥,大人小孩都需要,最适合冬天。

银耳滋补粥的食材和调料

大米20克
糯米20克
绿豆20克
红米20克
小米20克
荞麦20克
20克
红枣20克
银耳20克
15克
桂圆20克
30克

银耳滋补粥的做法步骤

  1. 第1步.银耳滋补粥的做法步骤 第1步

    准备原料

  2. 第2步.银耳滋补粥的做法步骤 第2步

    杏仁和银耳事先用清水泡发

  3. 第3步.银耳滋补粥的做法步骤 第3步

    各种米类淘洗干净,用清水浸泡

  4. 第4步.银耳滋补粥的做法步骤 第4步

    核桃和桂圆去壳,洗净

  5. 第5步.银耳滋补粥的做法步骤 第5步

    泡发好的银耳洗去泥沙,去掉根部撕成小朵,杏仁去皮

  6. 第6步.银耳滋补粥的做法步骤 第6步

    将所有原料(除冰糖)混合,加入一锅清水

  7. 第7步.银耳滋补粥的做法步骤 第7步

    电饭煲通电,选择熬粥键功能

  8. 第8步.银耳滋补粥的做法步骤 第8步

    等到粥熬至黏稠软烂,加入老冰糖

  9. 第9步.银耳滋补粥的做法步骤 第9步

    继续熬煮几分钟,至冰糖融化即可

小贴士

1、米类要事先用清水浸泡,这样熬煮的时候省时省火,绿豆也能煮到酥烂,这里使用了美的电饭煲的熬粥功能
2、煮粥的原料无需拘泥,所有自己喜欢的都可以放进去,比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等,原料丰富营养更多
3、最后加入冰糖,老冰糖比白砂糖味道更好,还有滋润效果

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