全麦自发粉馒头

全麦自发粉馒头的做法步骤

1. 第1步.

   粉加水和好面团

2. 第2步.

   盖保鲜膜放温暖处发酵蜂窝状就可以了

3. 第3步.

   揪成七个大小剂子

4. 第4步.

   揉成馒头状

5. 第5步.

   盖保鲜膜或者干布再发酵一倍大

6. 第6步.

   冷水上锅，垫蒸布，大火水开后中火14分钟，关火后五分钟开盖子

7. 第7步.

   蒸好了

8. 第8步.

   全麦馒头麦香味更浓

9. 第9步.

   切面也不错