蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料。

2. 第2步.

   黄油提前回温软化。加入糖粉，开始打发。

3. 第3步.

   蛋液分三次加入黄油里。

4. 第4步.

   打发好的黄油，体积膨胀，边缘羽毛状。

5. 第5步.

   加入切碎的蔓越莓干。

6. 第6步.

   加入过筛后的低筋面粉。

7. 第7步.

   搅拌均匀，无干粉即可。

8. 第8步.

   模具铺一层保鲜膜。、

9. 第9步.

   用刮刀或者勺子将面糊舀入模具内。

10. 第10步.

    表面整平。盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻，冷冻两个小时。

11. 第11步.

    脱模，回温十五分钟更好切。

12. 第12步.

    切成厚度一致的薄片。

13. 第13步.

    烤箱预热175度。17分钟即可。