先把牛肉切成小块，可以加一点料酒，也可以不加！ 在锅里倒多一点油，倒入冰糖，把冰糖炒化后，把牛肉，姜蒜同时下锅一起炒，直到把水份炒干，再倒入半袋火锅料和豆瓣，一起炒。炒上10分钟。把火开成中火，把香味炒出来。再加水。用大火煮30分钟，转化成小火。顿1个小半时。加入鸡精，盐。煮面的时候。用烧牛肉的汤来配面。在碗里加入蒜末。这样煮出来的面就更好吃了
