捞汁秋葵(凉拌)

捞汁秋葵(凉拌)的做法
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捞汁秋葵(凉拌)的食材和调料

小青椒1根
红椒剁椒2根
秋葵10根—15根
3颗
香菜少许
黄瓜少许
耗油适量
酱油适量
适量

捞汁秋葵(凉拌)的做法步骤

  1. 第1步.捞汁秋葵(凉拌)的做法步骤 第1步

    辣椒,蒜,香菜,黄瓜,切碎末

  2. 第2步.捞汁秋葵(凉拌)的做法步骤 第2步

    放入耗油,酱油,醋,酱油和醋比例1比3,根据个人口味调试

  3. 第3步.捞汁秋葵(凉拌)的做法步骤 第3步

    秋葵放入热水中,焯5分钟,捞出后,冷水过一下,沥干水分,进行摆盘,尾巴部分切下,放在盘子边缘,秋葵切1到2厘米段,放入盘子中间

  4. 第4步.捞汁秋葵(凉拌)的做法步骤 第4步

    将调好的汁,浇在秋葵上,即可食用

小贴士

秋葵不宜放入锅中焯太久,最长五分钟,3到5分钟即可

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