笨妈妈策马前进
大米,洗净,泡半小时。锅内水烧开后加大米。大火,米沸后,改小火,10分钟后加点油。继续煮。
虾,去壳,去虾线,生姜,盐,白胡椒粉腌制30分钟
干香菇温水泡开,切丝
鸡胸肉解冻,切条
玉米粒洗净,泡一会
青豆,可用可不用,洗净,泡一会
胡萝卜,洋葱,切小块
青菜,洗净焯水
锅内米煮至熟后放入所有材料(时间允许分开放更好,特别是玉米粒和青豆提前放入与大米同煮)
放盐,香油,同煮。大约15分钟,煮时轻轻搅拌,大米开花后即可。