霜降
但对以食为天的人来讲，恰恰是一个好时节。
窗外秋风瑟瑟，落叶四散，而家里溢满了食物的香味。
或坐在餐桌前，或端着碗靠在飘窗边，拿着秋景下饭。
啧啧，想想就觉得实在是美妙。
更何况还有这种屋内屋外场景的反差，能让人瞬间幸福感爆表。
尤其是搭配上一些精致又充满能量的食物。
所以，对于喜欢是鲜味儿的我来讲，银鳕鱼绝对是这个时节的首选。
银鳕鱼，百合，蜂蜜，黑胡椒，花瓣，芦笋，紫苏，面粉
将紫苏叶捣碎成汁。
把鳕鱼一切两半，用黑椒，海盐，蜂蜜，紫苏汁腌制15分钟。
热锅加入黄油化开，将腌制好的鳕鱼裹上少许面粉，煎至两面金黄。
将新鲜芦笋焯水，用作摆盘打底，在其上放置煎好的鳕鱼，就完成啦～
1. 煎制银鳕鱼时，先用大火后转小火，口感更鲜嫩。
2. 市场中很多银鳕鱼并不是真正的银鳕鱼，真正的银鳕鱼口感筋道。如果口感绵软，则并非银鳕鱼。可去正规的大超市购买，以避免买到假食材。
3. 煎制银鳕鱼时用康宁锅，导热迅速，节时省能，还能快速锁住银鳕鱼的水分和营养。