糯米土豆饼

糯米土豆饼的做法
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糯米土豆饼的做法说明

之前为了做南瓜饼买了的糯米粉还剩很多很多
所以为了消灭糯米粉💪🏻
在微博上看到有人分享了做法
试着做了一下 发现很简单呐!!

糯米土豆饼的食材和调料

土豆220g
糯米粉65g
2g
2g
温水75g

糯米土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆蒸熟/煮熟 然后把皮扒了 用勺子压成泥(忘记拍照了....

  2. 第2步.

    加入糯米粉 盐 油后开始搅拌(同样忘记拍照😭

  3. 第3步.糯米土豆饼的做法步骤 第3步

    慢慢分多次加入水 直至和成类似沙拉的样子

  4. 第4步.糯米土豆饼的做法步骤 第4步

    用手将泥压成小饼放入倒了油的锅中 小火慢煎至两面金黄(大概三四分钟左右翻面)

  5. 第5步.糯米土豆饼的做法步骤 第5步

    (家里没有厨房纸了 所以用烘焙油纸代替)将煎好的饼放在油纸上放凉

小贴士

最好煎到完全金黄有点硬再翻面...不然就会破掉啦

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