照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿去骨

2. 第2步.

   锅里放一点底油，油热后鸡皮朝下放进锅里中小火煎

3. 第3步.

   煎到鸡皮金黄焦脆翻面煎肌肉面

4. 第4步.

   熟透的鸡肉拿出来切成合适的大小

5. 第5步.

   锅刷干净后烧干水分，放一点底油，小火把鸡肉放进去扒拉扒拉，放入照烧汁（根据自己的口味调整照烧汁的用量，说明上写一人份35g）

6. 第6步.

   扒拉均匀即可关火出锅（一定小火哦）