首先买好鸡翅洗干净，在鸡翅的两边每边划两刀。在热水上过一遍，把血水过滤出来，然后在放冷水冷却。 放盐，生抽，料酒，放一些姜丝，腌制半个小时左右。 然后就可以下锅啦，把两边煎黄。煎好后直接倒可乐盖过鸡翅，然后你就看着等到焖到差不多了，就撒点葱花或者白芝麻都可以。 PS:收汁的时候可以多一点也可以少一点，
