姜饼屋

姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   设计图。

2. 第2步.

   准备好材料。

3. 第3步.

   把温水和红糖倒入盆中，搅拌至红糖溶化，然后其他所有材料倒入盆中，并手动搓匀。

4. 第4步.

   用擀面杖把粉团平均擀压至约3mm的厚度。

5. 第5步.

   然后按要求尺寸把材料分割好(按照设计图)分割好的材料再用工具戳上洞洞，粉皮的边角料可以用模具压出姜饼,装饰姜饼屋。

6. 第6步.

   烤箱设置200度、上下管发热，将饼干放入烘烤20分钟，此时，把50g的蛋白与300g的糖粉，搅拌均匀，做出白色糖浆，混合好的糖浆装入裱花袋。

7. 第7步.

   用糖浆粘合拼装好房子。

8. 第8步.

   进行修饰，做出成品。