万圣节的南瓜派

万圣节的南瓜派的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油与低粉、糖粉用手混合成粗颗粒

2. 第2步.

   倒入打散的1个鸡蛋继续混合均匀至面团,放冰箱至少20分钟

3. 第3步.

   面团放冰箱至少20分钟

4. 第4步.

   南瓜去皮去籽切小块放入锅中,加入砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、生姜粉、香草精

5. 第5步.

   锅中加入淡奶油盖上锅盖中火20分钟至南瓜变软即可（这里选个大点的锅....）

6. 第6步.

   离火后用手持料理棒搅碎南瓜（用一切你可以弄成泥的工具都可以）

7. 第7步.

   放凉南瓜泥倒入鸡蛋,搅打均匀（以免烫熟鸡蛋）等不及至少放至温热再倒入鸡蛋...你不想看见蛋花对吧！

8. 第8步.

   擀面皮,放进模具再用擀面杖去掉边缘（防止面皮回缩过多,边缘可以挤出模具 3毫米）

9. 第9步.

   南瓜泥倒入派皮中,200°10分钟。然后调至170°30分钟趁热或放冰箱冷却享用均可（时间根据每个烤箱不同自行调节....还有忽略我的图 我做了两个派）