馒头记

馒头记的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，酵母用温水泡开。

2. 第2步.

   材料全部倒一起揉好，放盆子里，盖上保鲜膜静置发酵

3. 第3步.

   发酵至两倍大的时候就好了

4. 第4步.

   用尽吃奶的力气揉面排气

5. 第5步.

   揉成长条

6. 第6步.

   切的时候要干脆利落。切完边角稍稍整形一下

7. 第7步.

   放到蒸架上进行第二次发酵，大概20～30分钟。我等了20分钟。然后中火蒸15分钟后，关火闷五分钟后开盖

8. 第8步.

   做好啦。掀开盖子的时候我简直要开心的跳起来了。旗开得胜啊

9. 第9步.

   是不是可以开店了？哇咔咔

10. 第10步.

    一顿全吃完啦。好给力啊！