【烧烤食谱】烤韭菜

【烧烤食谱】烤韭菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材，将韭菜洗净，沥干水分备用。

2. 第2步.

   先在烤鱼网上刷上一层油，防止在烧烤过程中与韭菜粘上

3. 第3步.

   将韭菜平铺到烤鱼网上，然后在韭菜的两面撒上少许盐

4. 第4步.

   用烧烤刷在韭菜两面均匀的刷上食用油，再将烤鱼网锁扣好

5. 第5步.

   采用双区间接加热法，将烧烤炉加热至中温（175℃-190℃），加热5分钟。

6. 第6步.

   5分钟后将装有韭菜的烤鱼网放入烤炉上，焖烤5分钟。

7. 第7步.

   5分钟后取出烤鱼网，用烧烤刷两面刷上生抽，均匀撒上辣椒粉和孜然粉，盖上炉盖，继续焖烤3分钟。

8. 第8步.

   最后取出烤鱼网，将韭菜取出入盘，在表面均匀撒上芝麻，即可食用。