葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉倒入开水

2. 第2步.

   再倒入冷水搅拌成粘稠的一团。盖上保鲜膜醒30分钟

3. 第3步.

   准备好油和葱

4. 第4步.

   静置完的面团加少许干粉后揉光滑

5. 第5步.

   切割成小剂子

6. 第6步.

   擀长，在面皮中心倒油，均匀地蹭到两边的面片上。或者用刷子刷开

7. 第7步.

   撒上葱碎

8. 第8步.

   从下往上卷成长条，再从一头卷至另一头

9. 第9步.

   卷成盘旋状

10. 第10步.

    擀薄成面饼

11. 第11步.

    电饼镗刷油，放入面饼

12. 第12步.

    盖上锅盖，中间翻一次面至两面金黄