黑芝麻甘薯蛋糕

黑芝麻甘薯蛋糕的做法
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黑芝麻甘薯蛋糕的做法说明

学厨烘培达人-im7s Chefmade学厨 方形十二杯(WK9149)

黑芝麻甘薯蛋糕的食材和调料

低筋面粉200g
泡打粉5g
细砂糖15g
2g
无盐黄油30g
鸡蛋1个
牛奶100g
甘薯1个
芝麻适量

黑芝麻甘薯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻甘薯蛋糕的做法步骤 第1步

    准备材料,黄油软化;甘薯煮熟,切一小块带皮的留着装饰用,其余去皮压成泥状,取135g放凉备用;

  2. 第2步.黑芝麻甘薯蛋糕的做法步骤 第2步

    将细砂糖、盐和软化的黄油混合后用打蛋器搅打均匀

  3. 第3步.黑芝麻甘薯蛋糕的做法步骤 第3步

    再倒入蛋液、牛奶及甘薯泥拌匀,加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉,最后加入少许黑芝麻

  4. 第4步.黑芝麻甘薯蛋糕的做法步骤 第4步

    预热烤箱,将面糊倒入模具中;在面糊上面装饰带皮的甘薯丁及黑芝麻

  5. 第5步.黑芝麻甘薯蛋糕的做法步骤 第5步

    180°C 25分钟,出炉

小贴士

根据自家烤箱脾气,控制温度

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