
| 意大利面🍝 | 一人份80g |
| 猪肉 | 一丢丢 |
| 番茄 | 随便多少 |
| 土豆 | 比拳头小点 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱/意大利面酱 | 一个拳头的体积最多了 |
| 黄油 | 一块,比袁大头小点 |
| 食用油(橄榄油豆油玉米油花生油随便) | 炒肉用,大概能没过一半猪肉即可 |
土豆切块 番茄🍅切块 洋葱切丁(先竖着切片,然后切条,在横着切丁,肉末大小) 称好意面
先焯土豆,面糊了捞出来 直接下面,这样带一点土豆里的淀粉方便挂汁儿~hiahiahia我好聪明😄
煮面的同时下用黄油煎土豆和洋葱(锅小铺不开的话分开煎,煎好的扒拉到一边就行) 中到大火煎到微焦~
面煮软后捞出放煎锅中保温 大勺刷净
大勺里下油,炒肉 肉熟后转小火,待油冷却下番茄🍅,番茄酱,加一点水
煎锅中面和土豆洋葱搅拌均匀,倒入盘中 酱煮浓至能挂到锅的侧面就好~ 然后浇到面上 想拍照的话盖上几片芹菜叶的话就好啦!😏
第一次尝试~没想到这么成功所以没有照相~所以记录的尽量详细了
黄油很重要!你造煎出来有多香嘛!😍
土豆焯完一定沥干!不然崩油!😱
如果你看到了我的分享,说明我们好有缘/😏祝你成功呀!