红枣糕

红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   称110克红枣，去核，加五倍水，先大火煮开，再小火煮至红枣烂透，红枣变深红色，再大火收干水，炒制拉丝即可。忘记拍图了，用我家狗狗照片哈哈。

2. 第2步.

   加入白糖180克，用电动打蛋器打至糖融化。

3. 第3步.

   加入4个鸡蛋，用打蛋器打几分钟，不需要打发。

4. 第4步.

   然后加入180克面粉，7克泡打粉和4克苏打粉，用电动打蛋器快速混合，以免面粉起筋。

5. 第5步.

   融合后比较粘稠了。

6. 第6步.

   最后加入100克色拉油，用电动打蛋器快速融合。

7. 第7步.

   最后撒上黑芝麻或者白芝麻，倒入8寸容器。

8. 第8步.

   放入烤箱180度烤50分钟，中间上色比较严重的时候可以放上锡纸。

9. 第9步.

   最后就等着享用美味了。最后也没有拍照片。此方子我已经做了两次了。很简单。