戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷的做法
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戚风蛋糕卷的食材和调料

一、蛋白糊鸡蛋4个,小鸡蛋5个
1、蛋白4-5个
2、白砂40g
二、蛋黄糊
1、蛋黄4-5个
2、牛奶40g
3、油40g
4、粉(低粉+巧克力粉抹茶粉40+10=50g
三、烤制
温度160
时间30分钟

戚风蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    1、打发蛋白

  2. 第2步.

    2、混合蛋黄糊中所有材料

  3. 第3步.

    3、混合蛋白糊和蛋黄糊

  4. 第4步.

    4、烤箱预热十分钟至160°c,烤制30分钟。

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