香炒豆渣菜

香炒豆渣菜的做法
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香炒豆渣菜的做法说明

豆渣做菜由来已久,这个方子因为加了一些特别的配料,更香,更爽口。完全没有豆腥味。

香炒豆渣菜的食材和调料

豆渣一碗
鸡蛋一个
肉末适量
蒜苗两根
辣椒一根
小米椒一个

香炒豆渣菜的做法步骤

  1. 第1步.香炒豆渣菜的做法步骤 第1步

    准备好原料

  2. 第2步.香炒豆渣菜的做法步骤 第2步

    鸡蛋里加两勺水,这很关键。

  3. 第3步.香炒豆渣菜的做法步骤 第3步

    加了水,鸡蛋能顺利的炒碎。等下要炒豆渣,所以多加点油

  4. 第4步.香炒豆渣菜的做法步骤 第4步

    加入姜末,蒜末,肉末,炒散

  5. 第5步.香炒豆渣菜的做法步骤 第5步

    加豆渣,不断的翻炒,不要糊锅了,所以刚才要加多些油。

  6. 第6步.香炒豆渣菜的做法步骤 第6步

    把豆渣炒干需要长点时间。炒干后,加入蒜苗粒,青椒圈,小米椒圈,炒断生,加盐,鸡精调味

  7. 第7步.香炒豆渣菜的做法步骤 第7步

    装盘,来拍照,美美哒,香香哒

小贴士

多放点油

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