秋冬润肺汤

秋冬润肺汤的做法
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秋冬润肺汤的做法说明

这是3人份的

秋冬润肺汤的食材和调料

泡发好的银耳,拆成无粘粘的小朵儿2
马蹄8
胡萝卜1
1
1
香菜(带根)8
陈皮(橘子皮)
杏仁片两小抓

秋冬润肺汤的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切块儿,姜去皮切片儿,马蹄去皮,放入凉水中备用。香菜洗净(尤其是根部),莲藕去皮切块儿。

  2. 第2步.秋冬润肺汤的做法步骤 第2步

    锅内倒入大量的水,下入胡萝卜块儿和姜片,约12秒后,放入马蹄和杏仁片、整根香菜、陈皮、银耳儿和莲藕块儿。

  3. 第3步.

    开锅后,倒入一小匙盐和适量的冰糖倒入锅内,撇去浮沫儿,盖上盖子,中小火,最少40分钟。

小贴士

也可以不加冰糖,放凉后倒入蜂蜜即可
盐不要加过多,这是一道甜汤

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