豆沙小馒头

豆沙小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   温水化酵母，糖，入面粉揉匀，面团覆盖保鲜膜，入烤箱40℃发酵1h至两倍大

2. 第2步.

   取出揉去气泡，摸少许油在案板，菜刀擀面杖和蒸格上。面团拉成长条状，中间挤一条豆沙，裹好收口，切成小剂子，冷水上锅，蒸6min即可。