酱扔巴鱼

酱扔巴鱼的做法
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酱扔巴鱼的食材和调料

胖头鱼4个
适量
花椒粒十来粒
大料2个
料酒适量
适量
辣椒2到3个
橄榄油少量

酱扔巴鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅放入少量橄榄油

  2. 第2步.

    放入适量葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香

  3. 第3步.

    放入鱼

  4. 第4步.

    放料酒,醋,少量大酱,(不放大酱可以少放生抽,少盐。因为健康饮食,盐摄入要少,所以不能做咸。)加水没过鱼

  5. 第5步.

    一直炖到少汤,就好了

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