
| 安格斯黑牛肉 angus black beef strips | 285g |
| 蒜 garlic | 2片 |
| 葱 green onion | 2根 |
| 小型褐菇 cremini mushroom | 113g |
| 青椒 green pepper | 185g |
| 上海油面 miki noodles | 200g |
| 酱油 low-sodium soy sauce | 2 tbsp |
| 甜辣酱 sweet chili sauce | 4 tsp |
| 生姜 ginger | 1个 |
| 五香粉 five spice powder | 30g |
| 橄榄油 |

葱,suan,生姜,蘑菇,青红辣椒洗净切好

牛肉加五香粉,盐,胡椒腌制,我用的是安格斯黑牛肉。 然后平底锅中高火加热,加油,加入牛肉,1-2分钟,盛入盘中。
平底锅加入青椒,蒜,生姜,葱,红椒炒3-4分钟。加入酱油,甜辣酱,2 tbsp水,加入褐菇和面条,炒3分钟左右加入牛肉。

可以上桌啦