蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕的食材和调料

蛋300克面粉300克
250克130克
柠檬汁几滴

蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    除去面粉所有材料全倒进不锈钢大盆中,打到提起写字不会马上消失

  2. 第2步.蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    分三次筛入面粉,用搅拌刀拌下,也可以用打蛋器低速打几下,面糊细腻,然后放进烧开的水中直接蒸,大概20分钟就熟了,判断熟没熟,用筷子插下,筷子干净就说明熟了。

小贴士

这款蛋糕很松软,放三天都不会硬,水可以用等量的牛奶代替,口感更好,没烤箱的人也可以做出松软的蛋糕

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