
“专业煮汤20年”,从开始独自做饭以来,最拿手的一道家常汤。
每天下班都很迟,到市场买菜的时候,总是没有满意的菜,特别是买肉类,今天终于买到漂亮的排骨,好好煮一顿汤。
PS:这道汤超级简单
排骨切块,玉米和胡萝卜切小块,药材(可以不放)看个人口味,洗干净准备好
锅里放水,最好是用高压锅(高压锅压力大,排骨煮软更好吃),如果不是高压锅就直接先煮沸腾水。

把排骨,玉米,萝卜,药材一起下锅。大火煮半小时后转小火放盐,味道适合即可。关火(☞高压锅煮沸水放材料后再封盖排气阀一起炖,炖个半小时,最后关火排气完开盖再放盐🧂)

大功告成