燕麦能量饼干

燕麦能量饼干的做法
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燕麦能量饼干的做法说明

各种饼干吃多了,就一个感觉,要么太甜,要么太腻,要么没味儿,而且普遍吃完了嘴里发酸。
难道就没有一款饼干吃了以后营养多多,甜度适中,口味还不靠添加剂就能出来呢?
下面这款燕麦能量饼干易操作,有营养,老少咸宜。


这个配方的量可做20-25枚饼干

燕麦能量饼干的食材和调料

麦片100g
芝麻15g
腰果(熟腰果,不要盐焗的)30g
蔓越莓干30g
黑加仑干30g
瓜子仁30g
30g
椰蓉30g
低筋粉80g
植物油/黄油60g/80g黄油
红糖60g(不爱吃甜的可适量减
温水(化红糖用)70g

燕麦能量饼干的做法步骤

  1. 第1步.燕麦能量饼干的做法步骤 第1步

    准备材料,我买的腰果是生的,自己烤熟了以后才用的

  2. 第2步.燕麦能量饼干的做法步骤 第2步

    把大块的食材都切碎,与燕麦片放在一盆子里,盆子可稍微大一些,方便混合

  3. 第3步.燕麦能量饼干的做法步骤 第3步

    筛入低筋粉,拌匀

  4. 第4步.燕麦能量饼干的做法步骤 第4步

    用温水冲开红糖,与植物油或溶化后的黄油一起加入盆中,搅拌均匀

  5. 第5步.燕麦能量饼干的做法步骤 第5步

    按20-25g一个的量,团成小球

  6. 第6步.燕麦能量饼干的做法步骤 第6步

    压扁~注意不要太扁,不然会烤坏的,吃起来口感也不好

  7. 第7步.燕麦能量饼干的做法步骤 第7步

    我用的不沾烤盘,没有铺油纸,如果用的普通烤盘,建议放上油纸

  8. 第8步.燕麦能量饼干的做法步骤 第8步

    170℃烤20分钟

  9. 第9步.燕麦能量饼干的做法步骤 第9步

    出炉!(这是另外一次做的小一号的,可以做25个)

  10. 第10步.燕麦能量饼干的做法步骤 第10步

    口感扎实,有果干和坚果的不同香味,吃起来一点儿也不腻,饱腹感满满的,顿时充满了能量!

小贴士

1、坚果也可以换成其他自己喜欢的,最好都是原味的,不要盐焗的!


2、依照各自烤箱的脾气不同来调整温度,我的烤箱实际温度偏低十度,所以扭到了180℃,而170℃是温度计测得实际温度

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