山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净，去核

2. 第2步.

   准备好材料（我把家里的黄冰糖和冰糖混在一起用的）银耳事先泡发好

3. 第3步.

   把所有的材料一股脑放进锅里开煮，山楂软了就可以闭火

4. 第4步.

   煮好后的样子

5. 第5步.

   不太热了以后山楂和水一起放进料理机里搅拌

6. 第6步.

   搅拌好的样子，很细腻

7. 第7步.

   小火熬煮，期间用刮刀持续顺时针搅拌，直到感觉纹路不容易消失基本就算好了然后快速装进盒子里，稍微晾凉后放冰箱冷藏一夜（因为加了银耳的缘故所以很好凝固，不加也可以）

8. 第8步.

   从冰箱取出切片，撒上些桂花，然后开吃吧