苹果挞

苹果挞的做法步骤

1. 第1步.

   苹果削皮切块后浸泡在柠檬水中

2. 第2步.

   糖和水1:1倒入锅中，熬焦糖；当呈现焦黄色时倒入白兰地，加入黄油

3. 第3步.

   .放入切块的苹果，煮到出汁变软

4. 第4步.

   将酥皮沿模具外沿1cm处切下

5. 第5步.

   煮软的苹果整齐地摆放到烤盘里，倒一点锅里的汁水进去

6. 第6步.

   切好的酥皮铺在苹果上，酥皮的边塞入模具

7. 第7步.

   放入已预热200度的烤箱烤25分钟

8. 第8步.

   酥皮烤到金黄色时，从烤箱中取出

9. 第9步.

   等苹果挞稍微凉一点将它倒扣在盘子上