这道“奶香口蘑”虽然不是白色的,不太好看,但是味儿却是极好的,孩子们一定会喜欢!
口蘑洗净切成厚片,香葱葱白切短节放在口蘑片上,葱叶切花,准备适量无盐黄油;
炒锅烧干后放入黄油化开;
倒入口蘑片和香葱葱白翻炒到析出的水分炒干;
烹入适量生抽,翻炒均匀;
倒入没过口蘑片的牛奶,转中小火略焖至奶香浓郁,水分收干;
调盐味,起锅装盘,撒上黑胡椒碎和葱花即可。