本来想做西葫芦小煎饼的，可惜刚好把西葫芦吃完了，翻翻冰箱，决定来顿低卡路里的晚餐～以下材料为单人份的（123大卡），当然材料充足的情况下各种蔬菜的都可以放，各种沙拉酱也都可以挤在上面!
准备：将鸡胸肉切成薄片，不要太大；鸡蛋打散取一半（30g左右）；葱绿切末。
将鸡胸肉、蛋液、面粉、盐、油依次加入碗里，搅拌均匀。
热平底锅（不用放油），将混合液倒入锅中，用勺子铺匀，在表面撒上葱花。
两面都煎成金黄色后即可出锅～
