把肉洗干净晾干。(我用的是五花肉,但个人觉得瘦肉比较好吃)
调好浆料。
倒进已晾干的肉里搅拌均匀。
用保鲜袋装起来,静放半小时之后,放入冰箱冷藏18小时即可。
用烤架把腌好的肉摆放好,放入烤箱烤,(炉温上下200°)烤架底下放个烤盘烤盘上放张高温纸或者锡纸,以免烤盘弄脏了哦!
成品😘
峰蜜兑叉烧酱涂在肉上,烤的时候每隔15分钟翻一次面,每翻一次面刷一次兑好的水。每家的烤箱温度都不一样哦人,我的烤了45分钟。