土豆炖鸡（有点乱炖）

土豆炖鸡（有点乱炖）的做法步骤

1. 第1步.

   切葱姜蒜

2. 第2步.

   滚刀切

3. 第3步.

   洋葱切碎备用

4. 第4步.

   滚刀切，干木耳泡发备用

5. 第5步.

   土豆滚刀切，建议用清水冲洗一下切好土豆表面淀粉（这样土豆就不容易煮烂没形）

6. 第6步.

   鸡腿切小块过热水半熟就可

7. 第7步.

   锅洗净放适量花生油，油热入花椒，加葱姜蒜爆炒出香味加西红柿炒至出水

8. 第8步.

   然后加洋葱炒软

9. 第9步.

   加入碎鸡肉块炒香，加入生抽老抽料酒盐糖（一定加糖，不要过多为提鲜）炒至一开始西红柿出来汁微干加入开水炖六七分钟

10. 第10步.

    加土豆、木耳，大概炖了十分钟，土豆炖透但不烂.出锅前一分钟加青椒

11. 第11步.

    装盘出锅