茂名特产,糯米籺

茂名特产,糯米籺的做法
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茂名特产,糯米籺的做法说明

糯米粉 725克
食用盐 适量
白糖 适量
食用油 适量
白开水 适量
莲藕叶两张或木波萝叶子也可以
反正有叶子垫就可以了

茂名特产,糯米籺的食材和调料

绿豆250
花生100

茂名特产,糯米籺的做法步骤

  1. 第1步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第1步

    先把盐,油,白糖,加进糯米粉里,把煮开的开水适量加入,用快子搞到差不多,就用手慢慢搓揉让粉光滑。

  2. 第2步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第2步

    绿豆要泡软和熟花生一起加油盐炒香备用的,我做的时候没有拍照。

  3. 第3步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第3步

    用手把糯米粉一小块块的搓下来像做面包一样把绿豆馅包起来,把光滑那一面放到印子上印,印好了拿出来。

  4. 第4步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第4步

    准备些莲藕叶子或木波萝叶子刷上油垫在蒸笼底,把糯米糍粑放上去一个个摆开来,蒸15分钟可以拿出来吹凉了,热热时没有放凉了好吃。

  5. 第5步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第5步

    开蒸

  6. 第6步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第6步

    15分钟后出炉

  7. 第7步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第7步

    拿出来吹凉了剪开就可以吃了。

  8. 第8步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第8步

    绿豆加花生做馅,非常美味。

  9. 第9步.茂名特产,糯米籺的做法步骤 第9步

    就这么简单

小贴士

注意粉不能搓太软了,太软了印出来不漂亮。

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