花生果仁排

花生果仁排的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔热水融化加入糖粉搅拌（手抽或筷子），不用打发，搅到像糊糊状态，➕蛋黄搅匀，筛入面粉拌匀无干粉。烤盘垫上烘焙纸（28x28金盘），将拌匀的饼底粉倒入盘中，用手、橡皮刮刀相助，压实整平。

2. 第2步.

   用脱模刀分割划成小块，再用叉子戳些小孔。放冰箱冷藏1小时左右

3. 第3步.

   淡奶油、黄油、麦芽糖、砂糖隔着热水融化搅均。

4. 第4步.

   ➕坚果类混合。坚果品种可随意。

5. 第5步.

   预热烤箱180度。 从冰箱里拿出烤盘，另拿一张烘焙纸覆盖在上面，然后翻个面，接着手提烘焙纸连同饼底一起移入烤盘中，揭掉原来垫着的烘焙纸。翻面目的是烤好后能方便切成，如果亲嫌麻烦也可以省略呵。烤箱烤制：180度20分钟。

6. 第6步.

   20分钟后取出，小心烫哦，把制做好的盖馅均匀淋在饼底上，用橡皮刮刀抹平。

7. 第7步.

   再入烤箱180度15一20分钟烤制

8. 第8步.

   彻底冷却后翻倒出烤盘，揭掉烘焙纸，

9. 第9步.

   用🔪按着刀痕切成小块。

10. 第10步.

    哈哈，尝一块……超好吃的。明天出行带上和兄弟妯娌一起享用。😅