以前上学的时候，最喜欢的就是食堂的胡萝卜玉米大骨汤，甜的玉米和胡萝卜还有炖的入口即化的肉，每一口都是幸福的回忆。现在自己做饭吃了，虽然没有像当年那么多的调味品，但是味道还是不错的。毕竟是简易版的嘛，用料也不是特别考究，大家有空可以试试哦
将切好的排骨和姜片放进锅子里，加水，煮至排骨熟透。牛排骨和猪排骨都可以。记得把水中的浮末捞出来哟！
在煮排骨的同时，把胡萝卜和玉米切块。妹子们要是觉得玉米太硬难切的话，可以煮熟了之后再切。
排骨煮熟后，用温水清洗后，再次放入温水和姜片，用大火烧开。烧开后转中火，盖上盖子焖30-50分钟。
排骨煮的软了的时候，加入切好的胡萝卜，炖至胡萝卜软化。水不够的话，可以适当的加入温水。
当胡萝卜和排骨都炖的差不多的时候，可以将玉米放进汤里面。煮20分钟左右就完成了！盐的话最后起锅在放比较好哟！
盐不要太早放哟！猪排骨相对牛排骨来说烹煮时间会短一点。但是牛排骨的味道更加浓厚！