苦菊炖粉条（秋冬吃的绿色家常菜）

苦菊炖粉条（秋冬吃的绿色家常菜）的做法步骤

1. 第1步.

   泡粉条，取适量粉条，最好是粗粉，倒点开水，没过粉条即可

2. 第2步.

   苦菊洗净，切成小段

3. 第3步.

   葱切段，再拿两个蒜，拍扁

4. 第4步.

   锅里放适量油，把蒜还有几个葱白段放进去，炒出蒜香味，舀勺豆面酱或豆豉酱放进去，放勺酱油（生抽），炒几下，再把苦菊放进去炒几下，然后放粉条

5. 第5步.

   炒几下，就倒点凉水进去，稍微炖一会，水别放太多，苦菊熟的快，粉条也提前泡了，

6. 第6步.

   5分钟左右，收汁差不多，放上剩下的葱段，加盐，拌匀，出锅

7. 第7步.

   成品